ساعدوا طفلكم على النمو

Help your children grow

معرفة ما على الأطفال تناوله شيء، وإقناعهم بتناوله شيء آخر!
إليكم بعض الأفكار المساعدة لتشجيع أطفالكم على تناول طعام صحي أكثر.

 

الخضار

قدّموا لهم الخضار عند شعورهم بالجوع. أثناء إعدادكم وجبة العشاء، قدّموا لهم شرائح الجزر أو الكرفس أو الخيار أو حبّات الطماطم الكرزية مع تغميسات قليلة الدسم.

تغيير طريقة التحضير. بالسّلق أو الشّوي أو الطهي على البخار – تغيير طريقة تحضير الخضار التي لا يحبها أطفالكم قد يجعلها لذيذة بنظرهم.

لعبة الغمّيضة. أخفوا الخضار المقطعة قطع صغيرة في حشوات البيتزا أو صلصة السباغيتي أو المعكرونة بالجبن أو في البرجر.

 

الفواكه

قدّموها بشكل مميّز. زيّنوا سلطة الفاكهة المليئة بالألوان بملعقة من اللبن قليل الدسم أو رشّوا عليها قليلاً من بديل السكّر منخفض السَعرات الحرارية مثل سبلندا®.

أضيفوا بعض المرح. دعوهم يرسمون على أطباقهم بالفاكهة أو يملؤون قوارب البطيخ بقطع الفاكهة الصغيرة كالفراولة والتوت.

قدّموها بأشكال مختلفة. بوضعها في المافن أو البانكيك أو عصائر السموذي أو البودينغ أو حتى غمسها كالفوندو في الشوكولاتة الذائبة إن لم يكن هناك حل آخر!

 

ابتكروا

علبة الغداء وسيلة رائعة للبدء بتطبيق العادات الغذائية الصحية - وهنا تجدون مجموعة من الأفكار لإضافات متكاملة تجذب الأطفال:

  • ماء أو علبة من عصير الخضار أو الحليب بدلاً من المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة.
  • الخبز أو الكعك أو خبز البيتا أو لفائف التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل.
  • حصص فردية من الفاكهة الطازجة أو المعلبة (المحفوظة في عصيرها أو في شراب محلى).
  • جبن أو لبن قليل الدسم.
  • رقائق ووجبات خفيفة مخبوزة بدلاً من المقلية.
  • صدر ديك رومي أو دجاج أو لحم مشوي قليل الدسم أو خال من الدهون.
  • فواكه مجففة، مكسرات متنوعة، ألواح حبوب إفطار أو ألواح تين أو ألواح إفطار أخرى غنية بالألياف (تحقّقوا من محتوى السكّر أولاً، فبعضها يحتوي على كميات كبيرة جداً منه).
  • حمّص، سلطة رايتا، صوص تزازيكي، وصلصات الطماطم هي تغميسات شهية لخبز البيتا وأعواد الخضار.

 

الوجبات الخفيفة

معدة الأطفال صغيرة لكنهم بحاجة كميّات كبيرة من الطاقة، ما يعني حاجتهم لتناول أطعمة خفيفة بين الوجبات. لم لا تجرّبون هذه الأفكار البسيطة لتقلّلوا السكّريات والملح والدهون وتزيدوا مستوى المغذّيات بدلاً منها:

  • الفواكه المجفّفة مثل المانجو والموز بدلاً من الحلويات.
  • بذور القرع أو دوار الشمس المحمّصة أو مقرمشات الأرز بدلاً من رقائق البطاطس.
  • الشربات بدلاً من المثلجات.
  • اللبن قليل الدسم بدلاً من ألواح الشوكولاتة.

نصيحة صحيّة

لم لا تسمحون للأطفال بدخول المطبخ وتشجعّونهم على إعداد وجبتهم الخاصة. اشرحوا لهم ما تتألّف منه الأطعمة التي يأكلونها، لتمنحوهم بذلك انطلاقة رائعة لحياة صحيّة.