كيك اللّيمون

12حصة, وقت التحضير 60دقيقة

كيك اللّيمون هذا، والذي سيسحركم بقوامه الرّطب بشكل خفيف ورائحة اللّيمون الدّافئة، شهيّ ومنخفض السّعرات الحراريّة في الوقت ذاته بفضل سبلندا®!

الطّريقة:

  • سخّنوا الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
  • ادهنوا قالب الكيك بقطعة صغيرة من الزّبدة ثمّ رشّوا الدّقيق داخله.
  • اخفقوا البيض مع حبوب سبلندا® المبلورة واللّبن. أضيفوا الزّيت واللّيمون المبشور.
  • أضيفوا الدّقيق والبيكينج باودر والملح ثمّ اخفقوا قليلاً. صبّوا المزيج في القالب وضعوه في الفرن.
  • اتركوه في الفرن لمدّة 50 دقيقة. عند إدخال عود أسنان في منتصف الكيك ويخرج جافّاً، هذا يعني أنّه جاهز. بإمكانكم تقديمه بعد إخراجه من الفرن بقليل.

المكونات

  • 3 بيضات
  • 240غ (كوب) من اللّبن/الزّبادي
  • 120غ (نصف كوب) من زيت الزّيتون
  • ملعقتا طعام من اللّيمون المبشور
  • 210غ (كوب ونصف) من الدّقيق
  • ظرف بيكينج باودر
  • نصف ملعقة شاي من الملح (2غ)
  • 18غ/18 ملعقة شاي من حبوب سبلندا® المبلورة

المعلومات الغذائية

لكل حصة
الطاقة 225kcal
الدهون 14.70g
كربوهيدرات 19.3g
ألياف 0.60g
بروتين 4.80g

شارك هذه الوصفة