كيك الزّبادي

12حصة, وقت التحضير 50دقيقة

لن يصدّق أحد أنّ كيك الزّبادي هذا المصنوع منزليّاً، الطّري والهشّ والشّهي في آنٍ معاً، لا يحتوي على السكّر!

يصنع 10-12 قطعة

وقت التّحضير:50 دقيقة

الطّريقة:

  • سخّنوا الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180. ادهنوا قالب الكيك بقطعة زبدة، ورشّوه بالدّقيق.
  •  
  • أضيفوا البيض والخلّ لوعاء الخفق ثمّ قوموا بخفقه. أضيفوا حبوب سبلندا® ببطء واستمرّوا بالخفق. سيرتفع الخليط بشكلٍ جيّد.
  •  
  • أضيفوا الزّيت ببطء للخليط مع الاستمرار بالخفق. ثمّ أضيفوا الزّبادي واخفقوا.
  •  
  • اخلطوا الدّقيق والبيكينغ باودر والملح واللّيمون المبشور. أضيفوا الخليط بالتّدريج إلى خليط الكيك واستمرّوا بالخفق.
  •  
  • اخبزوه لمدّة 40 دقيقة. يكون الكيك جاهزاً عند إدخال عود خشبيّ في منتصفه وخروجه جافّاً. بإمكانكم تقديم الكيك بعد وقت قصير من إخراجه من الفرن.

كيك الزّبادي منخفض السّعرات الحراريّة جاهز! بالعافية.

المكونات

  • 3 بيضات
  • 120غ زبادي منخفض الدّسم
  • 100غ زيت
  • 175غ دقيق
  • مغلّف بيكينغ باودر (10غ)
  • ملعقة شاي مستخلص الفانيلا
  • نصف ملعقة شاي خلّ التفّاح
  • رشّة ليمون مبشور
  • رشّة ملح
  • 13 ملعقة شاي كاملة من حبوب سبلندا® المبلورة (13غ)

المعلومات الغذائية

لكل حصة
الطاقة 183kcal
الدهون 11.90g
كربوهيدرات 15.3g
ألياف 0.47g
بروتين 4.20g

شارك هذه الوصفة