يُصبّ الحليب في قدر طهي ويُسخّن حتى الغليان. يُضاف الأرز والماء فور غليان الحليب. تُخفّض درجة الحرارة حتى اكتمال طهي الأرز.
بودينج الأرز الرائب بالبرتقال
بودينج الأرز الرائب بالبرتقال
- الصنع 6 حصة
- مدة التحضير 15 دقيقة
- مدة الطهي 1 ساعة
- إجمالي الوقت 1 ساعة 15 دقيقة
- مصنوع من محليات حبوب سبلندا® المبلورة
المكونات
- لتر حليب
- نصف كوب من الأرز، ويفضّل استخدام الأرز قصير الحبّة (يُغسل ويُصفّى)
- ربع كوب من الماء
- ملعقة طعام من الفانيلا
- ملعقة طعام من ماء زهر البرتقال
- فستق حلبي مطحون ولوز مطحون وبتلات ورود مجففة للزينة
- 4 ملاعق طعام من حبيبات بديل السكّر سبليندا®
لإعداد بودينج البرتقال
- 3 أكواب من عصير البرتقال الطازج
- 3 ملاعق طعام من نشا الذرة
- 4 ملاعق طعام من حبيبات بديل السكّر سبليندا®
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 0
- % Daily Value*
- إجمالي الدهون 5.40 غ6.92%
- منها دهون مشبعة3.20 غ1.16%
- اجمالي الكربوهيدرات 34.60 غ12.58%
- منها سكر12.10 غ4.4%
- الألياف الغذائية3.30 غ11.79%
- البروتين 10.10 غ20.2%
- ملح0.12 غ0.04%
التعليمات
1
2
تُضاف حبوب سبلندا® المبلورة وماء زهر البرتقال والفانيلا إلى مزيج الحليب والأرز. يُرفع المزيج عن النّار فور تكثّف الحليب ويُوضع في أطباق التقديم. يُترك البودينج حتى يبرد تمامًا.
3
يُخفق كوب من عصير البرتقال مع نشا الذرة حتى الذّوبان في إناء منفصل. تُوضع الكمية المتبقية من عصير البرتقال وحبوب سبلندا® المبلورة وكمية النشا المُذابة في قدر طهي، وتُطبخ على درجة حرارة متوسطة مع التّحريك المستمر. تُخفض درجة الحرارة فور الغليان، ويُطبخ المزيج لمدة 5 دقائق إضافيّة. يُرفع المزيج عن النار.
4
تُصبّ صلصة البرتقال على بودينج الأرز ويُترك ليبرد في الثلاجة. يُزيّن الطبق ببتلات الورود والفستق الحلبي واللوز قبل التّقديم.
مصنوع من
محليات حبوب سبلندا® المبلورة
