تشيز كيك لفائف الشوكولاتة مع صلصة الزبيب الأحمر

تشيز كيك لفائف الشوكولاتة مع صلصة الزبيب الأحمر

  • الصنع 8 حصة
  • مدة التحضير 1 ساعة 10 دقيقة
  • إجمالي الوقت 1 ساعة 10 دقيقة
  • الطاقة 329
  • مصنوع من محليات حبوب سبلندا® المبلورة

    المكونات

    • ½ ملعقة شاي زيت نباتي / زيت دوار الشمس للدهن
    • 175غ بسكويت هشّ قليل الدسم، مطحون
    • 3 ملاعق طعام عسل سائل القوام
    • 250غ جبن ريكوتا
    • 200غ جبن كريمي قليل الدسم
    • بيضتان مخفوقتان
    • 4 ملاعق طعام مسطحة من حبوب سبلندا® المبلورة
    • قشر حبة ليمون مبشور ناعماً
    • 3 ملاعق طعام مسطحة حليب منزوع الدسم
    • 2 ملعقة طعام مسطحة من مسحوق الكاكاو

    صلصة الزبيب الأحمر

    • 375غ زبيب أحمر
    • ملعقتا طعام من الماء
    • 6 ملاعق طعام مسطحة من حبوب سبلندا® المبلورة


    • القيمة الغذائية لكل حصة

    • Amount per serving
    • سعرة حرارية 329
    • % Daily Value*
    • الطاقة 329 سعرة421.79%
    • إجمالي الدهون 21.90 غ28.08%
    • منها دهون مشبعة12.20 غ4.44%
    • اجمالي الكربوهيدرات 26.8 غ9.75%
    • منها سكر12.90 غ4.69%
    • الألياف الغذائية3.00 غ10.71%
    • البروتين 7.90 غ15.8%
    • ملح0.70 غ0.25%

    التعليمات

    1

    سخنوا الفرن بدرجة حرارة 170 / 160 مئوية.

    2

    بطنوا قاعدة قالب متحركة قياس 20 سم / 8 بوصة بورق الخَبز غير القابل للالتصاق وادهنوا جوانب القالب بالزيت.

    3

    اخلطوا البسكويت بالعسل واضغطوا الخليط في قاعدة القالب وارفعوا الحواف قليلاً. بردوا إلى حين وقت الاستخدام.

    4

    في وعاء كبير اخفقوا جبن الريكوتا والجبن الكريمي والبيض إلى أن يصبح المزيج ناعماً. أضيفوا حبوب سبلندا® المبلورة.

    5

    صبوا ¾ الخليط في وعاء منفصل. أضيفوا بشر الليمون، حركوا ليتمازج الخليط ثم صبوه في القالب. ضعوه جانباً.

    6

    سخّنوا الحليب على حرارة منخفضة وارفعوه عن النار، ثم أضيفوا الكاكاو حتى يتمازجا. اخفقوا بقية خليط الجبن مع مزيج الكاكاو. صبوا الخليط في منتصف خليط الجبن السادة واستعملوا عوداً أو سكيناً حاداً لعمل شكل ثمانيّ يشبه تعرجات الرخام.

    7

    اخبزوا لمدة 45 – 50 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الذهبي. بردوا قليلاً أو لمدة أطول قبل التقديم.

    صلصة الزبيب الأحمر

    8

    سخنوا الزبيب الأحمر في قدر مع ملعقتي طعام من الماء لمدة 5 دقائق حتى تخرج العصارات منه.

    9

    صفوه في مصفاة ثم أضيفوا حبيبات ®SPLENDA.

    10

    قدموه دافئاً أو بارداً مع التشيزكيك.

    نصيحة

    11

    يمكنكم استبدال صلصة الزبيب الأحمر بصلصة التوت البري (الطريقة في الأسفل):

    12

    اغلوا 300 مل من الماء مع 50غ من التوت البري المجفف وملعقة طعام من حبوب سبلندا® المبلورة لمدة 10 دقائق.

    13

    أضيفوا ملعقة طعام من القطر الأسود قبل التقديم.

    مصنوع من

    محليات حبوب سبلندا® المبلورة

    وصفات قد تعجبك أيضًا

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Fill out this field
    Fill out this field
    Please enter a valid email address.
    You need to agree with the terms to proceed

    Menu