قطايف

10حصة, وقت التحضير 60دقيقة

القطايف أحد أسباب حبّنا الشّديد لرمضان! هل جرّبتم إعدادها باستخدام سبلندا®؟

يصنع 8 - 10 قطع

وقت التّحضير: 60 دقيقة

الطّريقة:

  • * اخلطوا السّميد مع الدّقيق والخميرة والملح في وعاء. أضيفوا الماء الدّافئ. ثمّ قوموا بتغطية الخليط ودعوه يتخمّر لمدّة 45 دقيقة.
  • * حُلّوا صودا الخَبز بمقدار ملعقة طعام من الماء، وقوموا بإضافتها للخليط المخمّر.
  • * أضيفوا عجيناً بحجم البانكيك للمقلاة السّاخنة باستخدام مغرفة، واطهوها حتّى يتغيّر لونها من الأعلى للأسفل.
  • * اخلطوا الجبن مع الجوز والقرفة وسبلندا® لإعداد الحشوة.
  • * ضعوا ملعقة شاي من العجين بين كلّ قطعتين مطهوّتين من عجين القطايف.
  • * اغلوا سبلندا® والماء لإعداد الشّربات. عندما تبدأ بالغليان أضيفوا لها عصير اللّيمون.
  • * ضعوا القطايف المحشوّة على طبق التّقديم، ورشّوا وجهها بالشّربات.
  • * بإمكانكم تزيينها بالجوز إذا أردتم.

القطايف منخفضة السّعرات الحراريّة جاهزة! بالعافية

المكونات

  • 170 غ سميد
  • 60 غ دقيق
  • نصف مغلّف خميرة جافّة
  • ملعقة شاي ملح
  • كوب ونصف ماء دافئ (450 مل)
  • نصف ملعقة شاي صودا الخَبز
  • ----------------------
  • للحشوة:
  • ----------------------
  • 100 غ جبن
  • نصف ملعقة شاي قرفة
  • 20 غ جوز مقطّع
  • ملعقة شاي حبوب سبلندا® المبلورة (0.5 غ)
  • ----------------------
  • للشّربات/القطر:
  • ----------------------
  • نصف كوب ماء (100 غ)
  • 8 ملاعق طعام حبوب سبلندا® المبلورة (4 غ)
  • 2-3 قطرات من عصير اللّيمون

المعلومات الغذائية

لكل حصة
الطاقة 122kcal
الدهون 3.40g
كربوهيدرات 18.0g
ألياف 1.10g
بروتين 4.50g

شارك هذه الوصفة